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有机酸检测

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产品描述

一、产品简介

有机酸(Organic acids)是指一类具有酸性的有机化合物,最常见的有机酸是羧酸,此外亚磺酸,磺酸,硫羧酸等也属于有机酸。在动植物体中除少数有机酸以游离状态存在外,一般以与钾、钠、钙等离子结合成盐或酯的形式存在。许多有机酸直接参与生命活动过程中的生物化学反应,起着非常重要的作用。有的有机酸具有抑菌、抗病毒、抗癌等作用;有的能够软化血管,促进钙、铁元素的吸收;有些是代谢的中间产物;有些帮助胃液消化脂肪和蛋白质;有的则具有预防疾病和促进新陈代谢作用,从而有益于人体健康。在园艺植物方面,有机酸积累量是衡量果实风味品质的一个重要指标。迈维代谢建立了一种基于LC-MS/MS平台的有机酸定量分析方法,同时检测60+有机酸,用于生命科学基础研究。

 

 

窗体顶端

二、应用领域

果实风味品质

重金属胁迫影响

药理作用及在心血管疾病

动物生产及生长发育

 

三、技术特点

分析平台:AB Sciex QTRAP ® 6500 LC-MS/MS 

检测模式:MRM

离子源 :ESI

分析时间:12min

检测精度:pmol

线性:r>0.99

 

四、技术路线

 

五、样品要求

1.样品类型
(1)细胞,取样后离心,去除培养基,立即放入液氮中,之后-80°保存;
(2)叶片、茎、花等,取下后立即放入液氮中,之后-80°保存;
(3)果实的果肉、果皮等,如果野外现场不具备分离条件,需尽快(30 min内)转移至室内,分离样品放入液氮中,之后-80°保存。

2.混合取样
每份样品混合来自至少3株以上的组织。

3.样品重量和重复
(1)已经冻干的样品>0.5g。

(2)含水量较低的样本,如茎、花、种子、休眠芽等,鲜样>1g。

(3)含水量居中的样本,根、叶(尤其幼嫩叶子),鲜样>2g。

(4)含水量>90%样本,如果实(番茄、西瓜、柑橘等),鲜样>5g。

(5)准备3份及以上生物学重复。

4.储存和运输

干冰运输(以3-4公斤干冰挥发一天计算,请使用足量的干冰运输)。

六、文章案例

标题:BTB-BACK-TAZ结构域蛋白MdBT2调控苹果酸积累和液泡酸化的分子机理

本研究发现,MdBT2蛋白与R2R3-MYB转录因子MdMYB73相互作用并使其泛素化降解,从而调节苹果酸的积累和液泡酸化。值得一提的是,作者前期的研究已经鉴定了MdBT2蛋白可以泛素化降解MdCIbHLH1,从而影响苹果酸的积累和液泡酸化。本研究是对苹果酸翻译后修饰的进一步补充。综上所述,本研究揭示了BTB-BACK-TAZ结构域蛋白MdBT2通过靶向苹果R2R3-MYB转录因子MdMYB73和碱性螺旋-环-螺旋bHLH转录因子MdCIbHLH1泛素化调节苹果酸积累和液泡酸化的分子机制。

 

 

参考文献:

QuanYan Zhang, KaiDi Gu, JiaHui Wang,et al.BTB-BACK-TAZ domain protein MdBT2-mediated MdMYB73 ubiquitination negatively regulates malate accumulation and vacuolar acidification in apple.Horticulture Research,2020.

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